食物拍摄技巧与角度

怎样给食物拍照会更加好看?

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光线：自然光是拍摄食物照片的最佳选择。尽量在白天使用窗边的自然光线，避免使用直接的阳光，因为它可能会造成过度的阴影和高光。如果在室内拍摄，可以使用柔光盒或反光板来模拟自然光。角度：不同的食物适合不同的角度。

色彩对比：利用色彩对比来突出食物。例如，红色的番茄在绿色的叶子上会更加鲜艳。可以通过搭配不同颜色的餐具或背景，来增强食物的色彩效果。细节：在拍摄前确保食物看起来新鲜可口，适当地摆放食材，使其看起来丰富而有层次。可以使用喷水壶在食物表面轻轻喷上一些水珠，以增加新鲜感。

光线：自然光是拍摄美食的最佳选择。尽量在白天使用窗边的自然光线，这样可以让食物看起来更加新鲜和诱人。如果使用人造光源，确保光线柔和，避免产生过于强烈的阴影或高光。角度：不同的食物适合不同的角度。例如，汉堡和蛋糕适合侧面拍摄以展示层次，而披萨和寿司则适合从上方拍摄以展示分布。

使用透过窗户的光线或食物摄影中的日光，因为自然白光使食物的颜色看起来自然，这将有助于图像看起来更具立体感。但是如果家里光线不够，可能必须有额外的灯或反射器，以帮助增加食物的光线。

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特写拍摄局部放大可以清晰展现美食细节，增强视觉冲击力，让观众直接感受到食物的美味。俯拍大法俯拍常用于展现环境氛围，但需注意光线平衡，避免画面一半过亮一半过暗。景深突出主题美食纪录片应突出美食而非环境。精心布置背景时，避免过度布置，以免模糊焦点。

第一种是偏振镜，它能有效减少食物、餐具等物体表面的反射光；第二种是遮光罩，它在逆光拍摄时尤为有用，能减少眩光和 “鬼影” 的发生概率。严格说来，这两件辅助器材未必能让你的作品 “更好”，却可以让画面效果更 “可控”，更符合你的个性化拍摄需求。

拍摄美食技巧：光线。尽量试用自然光，你可以选择在窗边拍摄，在环境较暗的地方你可以选择调高感光度或大光圈。明亮光线能使食物颜色鲜明，并拍出美味的感觉。拍摄角度。所有食物都有不同型状，不要把所有食物都用同一角度拍摄，找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片。

角度。一般拍美食，比较好用的是俯拍or拍一半or拍局部，背景虚化。色彩。有好看的色彩才有食欲嘛，所以色彩丰富的美食更上相；或者用桌布、盘子等做映衬。道具。随身带的小玩具、桌上的花儿都能成为不错的背景和前景，学会利用他们。

拍摄美食的要点与技巧：首先，光线是拍摄美食的关键。在自然光下拍摄食物，可以营造出食物鲜亮的色彩和诱人的质感。在光线较暗的环境中，可以尝试提高感光度或使用大光圈，以捕捉食物的光泽，营造出令人垂涎欲滴的效果。其次，拍摄角度的选择同样重要。

平视。即 0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。比如，摞在一起的饼干、杯装的饮品等。在运用这种角度拍摄美食的时候，需要注意食物后面的环境是否合适入镜；或者使用大光圈虚化后面杂乱的背景，抑或将食物放置到干净的墙面前进行拍摄。

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角度拍实物照片，角度很重要，根据食物的特点，可以从上面拍，从侧面拍，拍出食物的丰富内涵，使食物看起来更加丰满。色彩拍食物还要注重色彩的搭配，尤其是拍水果、糕点一类，搭配不同的色彩，可以使画面更漂亮、更诱人。

尽可能使用窗户透入的自然光进行拍摄，因为自然白光能让食物的颜色看起来更自然，增加图片的立体感。如果家中光线不足，可能需要使用辅助灯光或反光板来改善食物的光线。选择简单的餐盘在选择餐具时，应选用颜色简单的设计，避免分散观众对食物的关注，或使画面显得过于复杂。

拍摄角度：正面拍摄想要拍摄食物和全貌或丰盛的场面，最传统的做法是与放置食物的平面平行拍摄。·侧面拍摄侧面拍摄尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物。光线较差的地方，往往选择侧面拍摄，不容易在画面中留下阴影。·斜侧面拍摄斜侧面拍摄既能拍到食物全貌，又能避免恼人的阴影。

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1、怎样拍桌子上的食物？选择光源光线问题是室内拍摄食物的大问题，很多拍摄环境的灯光并不明亮，而且色调偏黄，会让整个照片噪点过高、曝光不足或者白平衡偏离，拍出来的食物完全不像肉眼看起来那么色泽诱人。影子也是拍摄食物的大敌，当相机或手机靠近的时候，自己的影子也映到了食物上。

2、用水平视线来拍摄，适合堆叠起来、有层次感的食物，例如层层叠叠的松饼、提拉米苏、或是渐层分明的调酒。要特别注意的是，如果拍摄背景过于凌乱(一整餐厅客人为背景，或是桌上一堆杂物)，会让这张照片看起来很没重点。

3、变换拍摄背景：避免将相机直接放在桌子上，而是尝试在服务员即将递上菜肴时捕捉“上菜瞬间”的画面。如果可能，将服务员的手臂也包括在内，但请勿拍摄其脸部。特写美食：拍摄菜肴的特写照片，可以非常近距离，只展示菜肴的某个小部分，激发朋友们的好奇心，增添分享乐趣。

4、光线好是基础，日光是呈现食物原始色彩的最佳光线。拍食物的时候尽量选择逆光或者侧光，最好选择室外或者窗口等光源充足的位置。构图呢？拍摄食物最重要的就是要突出主题，避免画面杂乱，关键在“同中求异，凸出主体，生动画面”。九宫格构图，即将食物放在“井”字的横竖交叉位置，最经典也最常用。

5、面条、色拉、玻璃杯、面包等，当桌上摆放了好几项物品时，试着让画面中出现留白的空间，画面会显得更沉稳。靠近，再靠近有著名摄影师曾经说过：“如果你拍得不够好，说明你站得不够近。”这个准则在美食摄影中一样适用。

6、首先就是变换拍摄背景，放在桌子上太普通了，方便的话，在服务员端过来的还未放下时，拍一张“正在上菜”的侧影也是不错的选择。可以把服务员的手拍上，但不要拍脸。